HOT ! ウナコッリ・ピアチェンティーニ　2013

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ウナコッリ・ピアチェンティーニ　2013の詳細情報

未開封です。セラー整理の為、出品します。状態は写真にて確認下さい。古酒につき中身の保証は出来ません。ご理解の上ご検討お願い致します。貴腐ブドウ100％で造る辛口、という他に類を見ない白ワイン。年間生産量は僅か900本。『単一畑、単一品種、単一年、一人の造り手、想いが込められた一本』という意味で「ウナ(=数字の１)」と名付けられました。グリーンハーベストで糖度が上がりやすい芽を摘み取ってしまい、甘くないブドウを造り、それに貴腐菌が付着することで、普通のブドウと同じ糖度の貴腐ブドウができます。貴腐菌は酵母を食べてしまうので発酵は緩やかに進み、辛口になるまで木樽で13か月も要します。琥珀色の色合いや強い粘性、蜜のような香りはデザートワインのようですが、口に含むと甘味はなく、芳醇な余韻が残る独特な味わいです。- 商品名: UNA- 原産国: イタリア- 内容量: 750ml- 分類: 果実酒- 認証: VINO BIOLOGICO。Bottega モスカートペタロ　3本セット。マリリンワイン(赤) カベルネ・ソーヴィニヨン 2021。箱付きモエ・エ・シャンドングラン・ヴィンテージ2015年白辛口 750ml。ドメーヌ・バロー　2本セット。ムルソープルミエ・クリュ 1990年アンドレ・ゴイショ。ワイン Fonseca 1977 Vintage Port。Château Certan Pomerol .2005 1本。Réserve du Golf 2010 ワイン 750ml。MUSUBI 2024 & MIYABI 2024 2本セット。Pendore ボガズケレ 2010 750ml。Richebourg 1997 空瓶